Okruglitelj za testo Interbake
Cena bez PDV-a
Okruglitelji za testo su uredjaji koji služe za oblikovanje testa. Najčešću primenu imaju u pekarstvu i poslastičarstvu. Možemo ih podeliti na okruglitelje za meka testa i okruglitelje za tvrda testa. Okruglitelj za meko testo radi sa visokim procentom vode. Okruglitelji mogu biti trakasti i spiralni. Trakasti okruglitelj koristi dve trake pod odredjenim uglom za oblikovanje testa. Spiralni okruglitelj koristi spiralu za oblikovanje testa.
- Melje delove testa sa procentima vode od 50 do 70%
- Zaokružuje komade od 40 do 2000 gr.
Možda bi Vas zanimalo još i ovo?
Memakove intermedijalne komore serije IPP su automatski džepni sistem namenjen nežnom odmaranju deljenih komada testa ...
Trakasti okrugljitelj za meka testa Memak
Mašina pogodna za testo do 90% vode između 65 i 90 litara vode na 100 kg ...
Memakovi okruglitelji za testo namenjeni oblikovanu testa. Testo postepeno napreduje kroz džepove unutar komore tokom ...
