rational-parno-konvecijske-peci/konvektomat-rational-icombi-6-gn-gasni

rational-parno-konvecijske-peci/rational-konvektomati-najbolji

rational-parno-konvecijske-peci/konvektomati-rational-plinski_4

rational-parno-konvecijske-peci/iso-sertifikati-rational-nemacka

Konvektomat Rational iCombi Classsic-GASNI 6-1/1 G

€ 10.050,00 Cena bez PDV-a

CareControl
iCombi Classic može da podnese mnogo toga, i to na konstantno visokom nivou: zahvaljujući mernoj i kontrolnoj jedinici koja obezbeđuje ravnomernu i individualnu klimu u komori pećnice. Ekstra snažan generator sveže pare osigurava optimalnu zasićenost parom. Zahvaljujući snažnom odvlaživanju, dodatnim ventilatorima i optimalnoj geometriji komore pećnice, energija se precizno usmerava na jela, a po potrebi i sa dodatnom snagom. Rezultat: jela se ravnomerno kuvaju na svim nivoima polica. Do 10% manja potrošnja energije i vode. Sve to za jedan poseban cilj: hrskave korice, sočne roštiljske linije i ukusne mrvice koje će vas kao kuvara u potpunosti oduševiti.

iCookingControl

Jednostavna upotreba
Sve ide brzo: nakon kratkog vremena moći ćete da koristite iCombi Classic potpuno prirodno. Zahvaljujući jednostavnom rukovanju, lako razumljivim piktogramima i rotacionom točkiću sa funkcijom pritiskanja. Čista praktičnost.

Efikasno čišćenje
iLevelControl
Bez obzira koliko je iCombi Classic naporno radio, automatsko čišćenje ima rešenje za svaku vrstu zaprljanja. Snažno, lagano ili srednje. Uz tablete za čišćenje bez fosfata. Danju ili noću. Ili jednostavno između, čak i bez tableta. Sa Care sistemom koji eliminiše skupu dekalcifikaciju vode i redovno uklanjanje kamenca iz generatora pare. Da bi se osiguralo brzo čišćenje, svi nivoi čišćenja lako se biraju preko displeja.

Ekonomično i efikasno

Možete okretati i preokretati kako želite: računica je uvek tačna.
Više snage uz manju potrošnju. Jer zamenjujete veliki broj konvencionalnih uređaja za kuvanje i tako štedite na troškovima investicije. Jer smanjujete potrošnju sirovina i sastojaka, masti i energije, tako da vam čak ni nije potrebno puno dodatnih alata. Jer ekološki sertifikovana proizvodnja, energetski efikasna distribucija i sredstva za čišćenje bez fosfata podstiču održivo delovanje i ne ostavljaju osećaj krivice.

Čišćenje između procesa
Čak je i program za čišćenje potpuno obnovljen. Sada je brži nego ikad. Čišćenje između procesa? Sada traje samo 12 minuta.

Konvektomat iCombi classic GASNI 6-1/1 G

Obroci dnevno: 60-160
Materijal: Nerđajući čelik 430
Napon: 230V
Garancija: 2 godine na delove i rad od strane proizvođača
Težina proizvoda: 128 KG
Napajanje: Prirodni gas i 13 Ampera
Širina (spolja): 1072 mm
Visina (spolja): 754 mm
Dubina (spolja): 1042 mm
Završna obrada: Nerđajući čelik
Tip napajanja: Prirodni gas
Kapacitet Gastronorma: 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Asortiman kombinovanih peći: iCombi Classic

Nazivna toplotna snaga, parni mod: 80000 BTU
• Nazivna toplotna snaga, mod vrućeg vazduha: 106500 BTU
• Potreban priključni pritisak protoka: 6.5 – 10 inča v.c.
Tečni gas
• Nazivna toplotna snaga, ukupno: 104000 BTU
• Nazivna toplotna snaga, parni mod: 78000 BTU
• Nazivna toplotna snaga, mod vrućeg vazduha: 104000 BTU
• Potreban priključni pritisak protoka: 10 – 15 inča v.c.
Priključak 3/4” NPT sa ventilom za gas 3/4″
Dodatni tipovi gasa i naponi dostupni na zahtev

Povezani priključci – gas
Napon 1 ph 208 V
• Povezani priključci – gas: 0,9 kW
• Osigurač: 15 A
• Radni AMPS: 4,3 A

Uslovi priključenja vode
• Ulaz za vodu (priključni crevo), svaki: 3/4”
• Pritisak vode (pritisak protoka), svaki: 14.5-87.0 psi
• Maksimalna stopa protoka po sistemu kuvanja: 3 gal/min
• Odliv za vodu, svaki: 2” spoljašnji prečnik
• Maksimalna kratkotrajna količina otpadnih voda: 0.11 gal/sec
Koristite samo odvodne cevi otporne na visoke temperature

Zahtevi kvaliteta vode
Neobrađena voda može imati tvrdoću od 0 do 24.5 gr/gal (0 do 420ppm). Ne preporučujemo vodu sa tvrdoćom < 5 gr/gal (86ppm) jer bi voda mogla biti korozivna. Natrijumski izmenjivači jona nisu preporučeni; preporučeni su H+ izmenjivači jona. Voda koja ne ispunjava sledeće minimalne standarde zahtevaće odgovarajuće kondicioniranje.

Povezani priključci – izduvni vazduh i termičko opterećenje
• Latentno toplotno opterećenje: 3269 BTU
• Emisija osetljive toplote: 4344 BTU
• Nivo zvuka (električni): 56 dBA
• Nivo zvuka (gas): 61 dBA

Povezani priključci – podaci
• LAN podatkovni interfejs: RJ45
• WiFi podatkovni interfejs: IEEE 802.11 a/g/n