Dizajniran i proizveden u Nemačkoj, SWID Premium je najmoćniji uređaj za cirkulaciju u svojoj klasi. Njegove pojačane komponente pružaju najzahtevnijim kuvarima, delikatesama i ketering servisima maksimalnu pouzdanost, preciznost i udobnost korišćenja.

Sous vide SWID Premium je idealan alat za kuvanje pod vakuumom (sous vide) za veoma intenzivnu upotrebu. Njegova snaga od 2,400W pomaže da se postavljena temperatura dostigne u rekordnom vremenu. SWID Premium može se koristiti kako u loncu od 8 litara, tako i u kontejneru GN 2/1 od 58 litara. SWID Premium ima jedan displej za temperaturu i drugi za vreme kuvanja (sat ili odbrojavanje). Njegova Pt100 platinasta sonda garantuje izuzetnu preciznost i pouzdanost tokom vremena. Svi delovi SWID Premium-a koji su uronjeni u vodu napravljeni su od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika. Veoma je lako održavati i čistiti.

Soft Cooker SWID Premium je idealan alat za sous vide kuvanje

Robusna konstrukcija od debelog nerđajućeg čelika garantuje performanse u komercijalnoj upotrebi.

SmartVide garantuje kuvanje na precizno kontrolisanoj temperaturi (0.01 ºC) uz očuvanje kvaliteta proizvoda, poboljšavajući ukus i teksturu. Opremljen visoko preciznim sistemom kontrole temperature za postizanje izuzetno konzistentnih rezultata.

Omogućava kuvanje hrane u sopstvenom soku i upotrebu ovog soka odmah nakon kuvanja za poboljšan ukus.

Smekšava sastojke i skraćuje vreme za mariniranje na pola.

Infuzira i aromatizira ulja, masti ili druge proizvode primenom tehnike kontrolisane temperature.

Povećava profit usled smanjenja kaliranja proizvoda.

 

Pošaljite nam upit za ovaj proizvod

×

Pošaljite nam upit za ovaj proizvod

Ime i prezime:

Firma:

PIB broj:

E-pošta:

GSM:

Poruka:

Prepiši brojeve:

Slažem sa uvjetima poslovanja.

POŠALJI